Пропавший виноград или осень на чилийской винодельне

В Карменер я влюбилась еще в Москве. В те, не частые к сожалению, дни, когда мы выбирались в Гудман или куда-нибудь еще отдохнуть со вкусом и погурманствовать. И когда передо мной появлялась огромная теплая тарелка со шкворчащим еще стейком, манящим … Читать далее

Поиски «истины — в вине». Часть 2

Итак, продолжаем поиски истины и переходим к крепким спиртным напиткам (часть 1 — тут). Начну, конечно же, с «Ракы» (Raki).  … Читать далее

Возможно ли в Турции найти «истину — в вине»

«Хоть мудрый шариат и осудил вино, Хоть терпкой горечью пропитано оно, Мне сладко с милой пить. Недаром говорится, — Мы тянемся к тому, что нам запрещено.» Омар Хайям